Rødvin fra Rhône er på vej til ny storhed

Vindistriktet Rhône ligger langs floden af samme navn i det sydlige Frankrig. Her fremstiller man rødvin af høj klasse

Det siges, at komponisten Richard Wagner drak hundrede flasker rødvin fra Rhône, da han skrev operaen Parsifal, og at Napoleon udråbte rødvin fra Rhône til den bedste franske rødvin. Det siger noget om, at rødvin fra Rhône i århundreder har været værdsat på linie med de andre store distrikter.

Men i løbet af 1970’erne og 1980’erne betød overproduktion og en lemfældig kontrol med ægtheden, at navnet fik et lidt blakket ry. Det er der nu rettet op på, og rødvin fra Rhône er nu inde i en ny storhedstid.

Rhône burde i virkeligheden deles i to distrikter. Så stor forskel er der på rødvin fra det nordlige og det sydlige Rhône. I nord dyrkes næsten udelukkende Syrah, som blandes med en smule af den hvide Voignier-drue. Det giver en rødvin, der er rå og kraftig som ung, men som efter nogle års lagring udvikler en rundhed og mildhed.

I det sydlige Rhône laver man en mere let rødvin, der er drikkeklar efter kort tid. Det skyldes, at man arbejder med en række druer, der giver vinbønderne flere muligheder.

Kendte regioner i Rhône er Chateauneuf-du-Pape, som de fleste nok kender i forvejen; Gigondas som ligger lige ved siden af og ofte er af samme kvalitet til lavere pris, samt Côtes du Ventoux.