Marc du Château, Château de Meursault, 41%

Fra det majestætiske slot ”Château de Meursault”, der ligger i hjertet Bourgogne, kommer denne 10 år gamle Marc de Bourgogne. Marc er brændevin, der er frembragt på kvaset af de druer, der er tilbage, når mosten er gæret til vin. Man bløder druekvaset op med vand og tilsætter sukker og gær, således at der startes en ny gæring. Frembragt på Chardonnay. Farven er ravgul og alkoholen fornemmes i næsen, men den er afbalanceret og blevet blødere med alderen samt af den lange lagring på egetræsfade. Den harmoniske smag af egefadene afrundes med nuancer af vanille. Er perfekt til afslutning på et gastronomisk måltid.