Morgon, Cellier des Samsons 2010

Morgon er en af de sydligste kommuner i Beaujolais. Morgon er den anden største af de 10 Cru'er i Beaujolais, med en årlig prodduktion på omkring 500.000 flasker. Det tynde jordlag over et lerlag gør at vinene fra Morgon er nogle af dem der modner langsomst. Vinene er på toppen mellem deres 2 og 5 år. Vinen er som alle andre Beaujolais vine fremstillet på Gamay druen - en drue der normalt giver lyse vine med en lav garvesyre, hvilket stiller store krav til kældermesteren. Cellier des Samsons Morgon er lidt mørkere end gennemsnittet. Farven er kirsebærrød og i boqueten og smagen findes nuancer af modne kirsebær, fersken, blomme og abrikoser. Vinen må gerne nydes let afkølet - 15 til 17 grader, så kommer dens frugt og fylde til sin ret.