3 flasker Il Sestante Tommasi i trækasse

3 flasker Il Sestante, Valpolicella Classico Superiore, Tommasi pakket i trækasse med rebhåndtag. Navnet Il Sestante er det italienske ord for sextant - instrumentet til at beregne sin kurs. Det er netop hvad Tommasi har gjort siden de overtog ejendommen i 1986. Denne enkeltmarksvin er produceret af de bedste druer fra marken "I Pianeti" fra den Tommasi ejede estate ”Il Sestante”, der ligger på Monte Mausa. Ejendommen er på 5 ha. Druesammensætningen er 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella og 5% Molinara og vinen ligger 15 måneder på 3500 liter fade af slavonian eg. Ideen med de store fade er, at de afrunder vinen – uden at give for meget fadsmag. Farven er intens mørkerød og bouqueten er elegant med hint af marmelade. I smagen, som er fyldig og delikat, finder man kirsebær.