Mercurey 1. Cru, Clos de L'Eveque, Côtes Chalonnai 2008
|
Passer til
|
mørkt fjerkræ, kalv
|
|
Smagsretning
|
Let og elegant
|
|
Land:
|
Frankrig
|
|
Område
|
Bourgogne Beaune
|
|
Producent:
|
Bouchard Aine & Fils
|
|
Alkohol %
|
13
|
|
Druer
|
Pinot Noir
|
|
Str.
|
750 ml
|
|
Prop
|
|
|
Kolli
|
12
|
|
Varenr.
|
1000716
|
Mercurey er den bedst kendte vin fra Côte de Chalonnaise og markerne ligger rundt om byen af samme navn. Den årlige produktion er på 2,4 millioner flasker. Vinene fremstilles udelukkende af Pinot Noir-druen. Vinen kommer fra Clos L'Eveque marken der kontrolleres af Bouchard Aine og vinen har flot kirsebær rød farve, bouqueten har toner af jordbær, kirsebær og solbær som med tiden vil blive mere som frisk læder.
Smagen er tør, masser af jordbær og til den robuste side og ikke helt så elegant som Bourgogne vinene fra Côte de Nuit.
En vin der passer fortrineligt til vildt.
|