181 Merlot 2008

Under den californiske ”Gold Rush” i midten af 1800-tallet, fungerede Clay Station som stoppested for postdiligencen, og stationen lå ganske nær det sted, hvor man havde fundet det første guld i Californien. Nu hedder stedet Clay Station Vineyard, og vi er ved Sierra Nevada Mountains i Lodi-regionen. Klonen til 181 Merlot kan spores tilbage til Pomerol i Bordeaux, hvorfra den stammer. Nøjagtig som i Pomerol er jordbunden her leret med et stort indhold af jern. Det er disse forhold, som er ideelle for Merlot-druen, da det skaber store vine med koncentrerede smagsstoffer og bløde tanniner. Efter den malolaktiske gæring har vinen lagret fire måneder på en blanding af franske og amerikanske egetræsfade. Vinen består af 100 % Merlot. Stilen i vinen er klassisk Merlot med elegante aromaer af mørke kirsebær, vanilje og lette krydderier. Frisk frugtagtig smag af rosiner og nuancer af cedertræ med en god velafbalanceret dybde.