Axel Syrah, Estate Bottled 2008

Axel er La Playa's premium-linie, der er opkaldt efter familien Axelsen, der grundlagde La Playa tilbage i 1989. Colchagua-dalen har bevist at den er et fremragende sted at dyrke Syrah. Området giver mulighed for producere vine med megen frugt men samtidig vin med finesse på grund af de kølige vinde der kommer ind i dalen om morgenen fra Stillehavet. Efter vinifikationen lagrer vinen i ca 20. måneder på franske og amerikanske 225 liter fade. Vinens farve er dybrød til violet. Bouqueten er en oplevelse, der viser hele Syrah's potentiale. De første indtryk er hindbær, solbær og blåbær som efterfølges af tobak, ckokolade og vanille. Smagen har en fin balance mellem moden tanin og frugt, en fyldig vin med kryderede toner af peber, ckokolade og en let røgsmag fra fadet. Afslutningen giver et strejf af elegant frugtsødme.