Syrah, Michel Laroche, Vin de Pays d'Oc 2010

Det kendte Chablis-hus Laroche har ved overtagelsen af den attraktive ejendom "Mas La Chevalière", gjort det muligt at skabe Languedoc-vine, der udtrykker den originale karakter, typisk for denne region, hvor vin har været dyrket i over 2000 år. Syrah- druen er hoveddruen til de store vine fra det nordlige Rhône, som f. eks. Hermitage og Côte Rôtie, og vinen tilsættes gærkultur fra Rhône. Vinmarkerne hvorfra Laroche får druerne til denne vin ligger på de stenede limstensbakker i Minervois og i det nordlige Gard. Vinen har en mørk farve og i bouqueten fremtræder nuancer af sorte kirsebær og peber. Smagen er tilpas afrundet med en snert af friske blommer.