Poggio Alla Badiola 2009
|
Passer til
|
lyst fjerkræ, lam, vegetariske retter, kalv
|
|
Smagsretning
|
|
|
Land:
|
Italien
|
|
Område
|
Toscana
|
|
Producent:
|
Mazzei
|
|
Alkohol %
|
13,5
|
|
Druer
|
Læs vinbeskrivelse
|
|
Str.
|
750 ml
|
|
Prop
|
Cork
|
|
Kolli
|
12
|
|
Varenr.
|
1001901
|
Poggio alla Badiola er Mazzei di Fonterutoli familiens 'lille' vin. Vinen laves på de lidt yngre vinstokke, som huset ejer.
Vinen har Fonterutolli valgt at deklassificere til Toscana IGT. Den bærer ikke desto mindre præg af husets gennemgående skyhøje kvalitet.
Carlo Ferrini er winemaker hos Fonterutoli som er et af de mest anerkendte vinhuse i området, og der er adskillige ejendomme i Montalcino og Montepulciano, der benytter ham til konsulentbistand.
Poggio alla Badiola er fremstillet af 94% Sangiovese, 3% Merlot og 3% Cabernet Sauvignon-druer
. Vinen lagrer i 9 måneder i 225 liters egetræsfade,såvel franske som amerikanske, inden den aftappes og lagrer på flaske i 3 måneder, før den frigives til salg.
Vinens farve er dybrød, den har en intens bouquet, og med en frugtrig men alligevel afrundet og fyldig smag.
|