Vigneto Rafael Valpolicella 2009
|
Passer til
|
lam, kalv, pizza/pasta
|
|
Smagsretning
|
Let og elegant
|
|
Land:
|
Italien
|
|
Område
|
Veneto
|
|
Producent:
|
Tomassi Veneto
|
|
Alkohol %
|
12,5
|
|
Druer
|
|
|
Str.
|
750 ml
|
|
Prop
|
|
|
Kolli
|
6
|
|
Varenr.
|
1001160
|
Tommasi familien's vingård, Rafael, ligger på nogle af Valpolicella Classico’s bedste bakker og producerer nogle af områdets bedste druer. Ved en omhyggelig udvælgelse sikres klassifikationen, Superiore.
Druesammensætningen er 65% Corvina Veronese, 30% Rondinella og 5% Molinara. Vigneto Rafael er fyldigere end de fleste Valpolicella-vine på grund af den højere alkoholprocent samt at vinen har lagret 2 år på slovenske fade inden aftapningen.
Vigneto Rafael har en kirsebærrød farve og en frugtrig bouquet. Smagen er tør, fyldig, moden og med et strejf af kirsebær kombineret med vanille i eftersmagen.
|