Cloudy Bay Pinot Noir 2009

Cloudy Bay Pinot Noir er et flot bud på en konkurrent til de berømte vine fra Bourgognes Côte de Nuits. Den præsenterer sig lys og levende i glasset, og er meget aromatisk med alle de klassiske pinot noir-dyder, man forbinder med de røde Bourgogner. I næsen findes noter af rosenblade, jordbær og blåbær med en underliggende tone af ristede krydderier. En fint integreret fadlagring sørger for en behagelig, let røget tone, der på glimrende vis understøtter den elegante frugt. Smagen er et studie i elegance, fuld af levende røde frugter kombineret med en flot modenhed. Ligesom duften understøttes smagen af den velintegrerede fadlagring. Tanninindholdet er lavt og den er moden og blød. Vinen lever længe i munden og afsluttes fløjlsblødt. Den kan således drikkes allerede i dag, og vil udvikle sig i minimum 5 år fra høståret. Cloudy Bay Pinot Noir går fortrinligt med et bredt spektrum af madretter. Den er velegnet som ledsager både til lyst kød, fjerkræ – både kylling, and eller vildt og lammekød. Den er fremragende som ledsager til risotto med vilde svampe, der flot fremhæver vinens kvaliteter. Den kan også drikkes let afkølet til de kraftigste fiskeretter. Cloudy Bay blev etableret i 1985, og ligger i Wairau Valley, Marlborough i det nordøstlige hjørne af New Zealands sydlige ø.