Brazin Monte Rosso, Zinfandel 2007
|
Passer til
|
lam, kalv
|
|
Smagsretning
|
Kraftig og intens
|
|
Land:
|
USA
|
|
Område
|
Monte Rosso Sonoma
|
|
Producent:
|
Brazin Monte Rosso Zinfandel
|
|
Alkohol %
|
15
|
|
Druer
|
Zinfandel
|
|
Str.
|
750 ml
|
|
Prop
|
Cork
|
|
Kolli
|
6
|
|
Varenr.
|
1000779
|
Monte Rosso vinmarkerne er beliggende på den sydvestvendte side af Mayacamas bjergkæden i Sonoma Valley. Vinmarkerne ligger i 200 til 400 meters højde, allerøverst oppe, hvor de får masser af kølig luft ind med tågen fra San Pablo Bay. Jordbunden er rødlig og rig på jern, der skyldes den urgamle vulkanske oprindelse. Resultatet er druer med intens struktur og koncentrerede aromastoffer. Druesammensætningen er 99,9 % Zinfandel med tilsætning af 0,1 % Petit Shiraz. Vinen har lagret 16 måneder udelukkende på franske egetræsfade, og den årlige produktion er begrænset til 800 kasser.
Aroma af sort peber og brombær og en let krydret smag med toner af vanilje samt modne tanniner.
|