Hess Mount Veeder 19 Block Cuvée 2005

Ved en af sine mange forretningsrejser kom schweiziske Donald Hess i 1970’erne til Napa Valley, hvor han blev så imponeret af de lokale vine, at han besluttede sig for selv at producere vin herfra. Han købte i 1978 sin første vingård og grundlagde The Hess Collection Winery, som både i 2005 og 2007 blev kåret som ”US Wine Producer of the Year” ved The International Wine & Spirit Competition i London. Donald Hess var overbevist om, at man på Mount Veeder bjergene kunne fremstille vine i verdensklasse. Mount Veeder er det højest beliggende vindistrikt i Napa Valley og har den køligste vækstsæson. Forhold der giver enestående og elegante vine med stor kompleksitet. 19 Block Cuvée er fra vinmarker, der ligger i 396 til 610 meters højde. Består af druesorterne Cabernet Sauvignon 74 %, Malbec 17 %, Syrah 4 %, Merlot 4 % og endelig Petit Verdot 1 %. Aroma af solbær og modne blommer med antydning af karamel. Den fyldige og bløde smag udmunder i en smag af kraftig koncentrerede mørke frugter samt krydderier, der stammer fra en 16 måneders fadlagring på franske egetræsfade, hvoraf halvdelen er helt nye.