Brazin Lodi, Zinfandel 2008
|
Passer til
|
tapas, lam, kalv
|
|
Smagsretning
|
Kraftig og intens
|
|
Land:
|
USA
|
|
Område
|
Californien
|
|
Producent:
|
Brazin Lodi Zinfandel
|
|
Alkohol %
|
15
|
|
Druer
|
Zinfandel
|
|
Str.
|
750 ml
|
|
Prop
|
Cork
|
|
Kolli
|
12
|
|
Varenr.
|
1001042
|
|
California State Fair
|
Dobbelt Guld
|
Lodi er kendt som Zinfandel-regionen. Området ligger 150 kilometer øst for San Francisco, langs med Sacremento-flodens delta. Zinfandel-druerne har her gavn af de varme, tørre somre og kølige vintre. I vækstsæsonen er der varme om dagen og kølige briser hen under aftenen, som giver druerne en lang modningssæson. Druerne er forholdsvis små, men med enorm intensitet i farve og smag. Jordbunden er på grund af floddeltaet meget veldrænet og består primært af sand. Vinplanterne er gamle og krogede med en alder, der spænder fra 30 til 80 år.
Vinen har lagret i 10 måneder på franske og amerikanske egetræsfade. Den endelige druesammensætning er Zinfandel 85 % og Petite Sirah 15%.
Mørk farve og intens næse af krydderier og kaffe. I smagen fornemmes blommer, chokolade og vanilje.
|