Grand Circle Cabernet 2010

Ved en af sine mange forretningsrejser kom schweiziske Donald Hess i 1970’erne til Napa Valley, hvor han blev så imponeret af de lokale vine, at han besluttede sig for selv at producere vin herfra. Han købte i 1978 sin første vingård og grundlagde The Hess Collection Winery, som både i 2005 og 2007 blev kåret som ”US Wine Producer of the Year” ved The International Wine & Spirit Competition i London. Produceret udelukkende på Cabernet Sauvignon-druer. Vinen har lagret 10 måneder på egetræsfade, hvoraf 20 % har været helt nye franske fade, for således at fremhæve frugten i vinens karakter. Fremstår i en moden og drikkeklar stil med aromaer af brombærsyltetøj, kryddernelliker og kirsebær. Smagen er fyldig med lette toner af peber og afsluttes med en eftersmag af bløde tanniner.