Chiàro di Luna, Pinot Grigio/Catarratto 2010

Chiàro di Lùna er en spændende hvidvin fra Sicilien der består ligelidt af Pinot Grigio og Catarratto druer. Vinen er dyrket på den sydlige del af Sicilien, hvor vinde fra Middelhavet køler druerne lidt om sommeren. Den kølige brise er baggrunden for Pinot Grigio der er kendt fra Norditalien kan producerer vin af god kvalitet. Catarratto druen er af flere druer der udelukkende dyrkes på Sicilien. Vinen fra Catarratto giver en god fylde og farve der matcher Pinot Grigio syre og aromatiske smag perfekt, Vinenens farve er strågul og i bouqueten findes nuancer af fersken og banan. I den fyldige, halvtørre smag finder vi igen banan og fersken og i eftersmagen fremkommer lidt mandel smag. Chiaro di Luna der betyder måneskin er en meget alsiidg vin der bør drikkes inden for 1-2 efter høsten.