Chablis, 1. Cru Les Vaudevey, Domaine Laroche 2009

Det var indkøbsmændene fra Beaune, der gjorde vinen fra Chablis berømt. Førhen, da vinene fra Beaune var et synonym for gode rødvine, var Chablis synonymet for gode hvidvine. Vinene fra Chablis har sidenhen fortsat været kendt som tørre hvidvine af meget høj kvalitet. Denne elegante Chablis fra huset Laroche, kommer fra Premier Cru vinmarkerne Les Vaudevey, der ligger i den vestlige del af Chablis. De 10,2 hektar vinmarker vender syd/sydvest. Vinen har en strågul farve med en veludviklet bouquet af druefrugten. Velstruktureret smag med fylde og tørhed. 2006-årgangem har opnået sølv i International Wine Challenge 2009.