Chardonnay/Terret, Michel Laroche, Vin de Pays d'O 2011
|
Passer til
|
lyst fjerkræ, vegetariske retter, mager fisk
|
|
Smagsretning
|
Frugtrig og fyldig
|
|
Land:
|
Frankrig
|
|
Område
|
Sydfrankrig
|
|
Producent:
|
Domaine Laroche
|
|
Alkohol %
|
12,5
|
|
Druer
|
Læs vinbeskrivelse
|
|
Str.
|
750 ml
|
|
Prop
|
Skruelåg
|
|
Kolli
|
6
|
|
Varenr.
|
1016125
|
Det kendte Chablis-hus Laroche har ved overtagelsen af den attraktive ejendom "Mas La Chevalière" gjort det muligt at skabe Languedoc-vine, der udtrykker den originale karakter, typisk for regionen, hvor vin har været dyrket i over 2000 år. Denne vin er fremstillet af både Chardonnay-druer og den for Sydfrankrig lokale druesort Terret. Terret-druerne kommer fra det flade stykke nær lagunen Bassin de Thau. Nogle af Chardonnay druerne kommer også herfra, men resten fra området Béziers hvor klimaet er køligere og hvor druerne plukkes 3 uger senere.
De 2 druetyper giver vinen en delikat og helstøbt bouquet. Nuancer af modne æbler fra Terret-druen og den fede karakter fra Chardonnay-druen. Tør og forfriskende smag i en elegant stil med en god afslutning.
|