Il Sestante, San Martino Lugana, Tommasi 2010
|
Passer til
|
fed fisk, stærk krydret mad, skaldyr
|
|
Smagsretning
|
Frugtrig og fyldig
|
|
Land:
|
Italien
|
|
Område
|
Veneto
|
|
Producent:
|
Tomassi Veneto
|
|
Alkohol %
|
12
|
|
Druer
|
Læs vinbeskrivelse
|
|
Str.
|
750 ml
|
|
Prop
|
|
|
Kolli
|
6
|
|
Varenr.
|
1001184
|
Lugana er et lille område vest for Verona ved den sydlige ende af Gardasøen. Druerne er dyrket på Tommasi familiens egen vinrmark, San Martino der ligger helt ned til Gardasøens breder.
Vinen er fremstillet udelukkende på Trebbiano di Lugana og efter en omhyggelig udvælgelse af druerne foretages gæringen i temperatur kontrollerede tanke. Vinen ligger på ståltanke i 6 måneder inden aftapningen. Denne lagring gør at vinen når at modne - samtidig med at den bevarer sin frugtagtighed.
Vinen har en strågul farve, en blomsteragtig duft med et strejt af fuldmodne ferskner. Smagen er halvtør, fyldig og frugtagtig med et strejf af mandler i eftersmagen. San Martino er en "madvin" - ideel til aperitif, fisk og skaldyr eller til en fiskesuppe.
|