Coca i Fito Montsant 2008

VEt lille spændende vinhus fra Catalonien. Den årlige produktion er på 75.000 flasker og brødrene Coca har vinmarker i to ”nye” og meget spændende områder: Montsant og Terra Alta. Huset blev grundlagt i 2006 af brødrene Toni og Miguel Coca. Toni Coca havde gennem flere år arbejdet som konsulent for en række mindre vinbønder, det betød at han vidste hvor de bedste vinmarker fandtes. Målsætningen var fra starten at producere moderne og frugtrige vine og det er lykkedes! DO Montsant er et lille subområde på 2000 ha. i Tarragona-provinsen. Området har middelhavsklima samtidig præget af kontinentalklimaet fra det indre Spanien. Det betyder meget varme somre, næsten uden regn, hvilket er perfekt klima for Garnacha, Carignan og Syrah-druer. Området har fået sit navn fra Montsant-bjergene der omkranser området og dermed stopper de ”kølige” vinde om sommeren. Coca i Fito er husets stolthed, som der kun produceres 8.000 flasker af om året. Der anvendes kun de absolut bedste druer. Druerne kommer fra 2 forskellige marker i Marcà og Capcanes. Druesammensætningen er • 50% Syrah af 15 år gamle vinstokke • 30% Garnacha af 60 år gamle vinstokke • 20% Carignan af vinstokke der mellem 40 og 50 år Vinene lagrer 12 måneder på franske fade(65%) og amerikanske (35%). Resultatet er en fantastisk vin med feminin elegance. Blød og fyldig med kirsebær, jordbær og vanilje-nuancer. Wine Advocate har givet årgang 2008 92 point. Wine Adwocate, 92 point for årgang 2008