Raimat Abadia 2008

Det var nærmest en ørken, da Manuel Raventós i 1914 besluttede at købe området, hvor han ville skabe en vin, som kunne måle sig med de allerbedste vine i verden og det på trods af, at alle fagfolk rystede på hovedet og anså det for en umulighed. Men de tog alle fejl, og Manuels drøm blev virkeliggjort. Han navngav ejendommen Raimat, der på catalansk betyder "drue" (raïm) og "hånd" (mà). Et symbol på to uadskillelige faktorer, når man skal frembringe vin - druefrugten og det menneskelige håndværk. Ialt strækker det nye frugtbare land sig over 2245 hektarer vinmarker, og det er en af Europas største vinområder under kontrol af én enkelt ejer. Abadia er frembragt på druesorterne Cabernet Sauvignon 60%, Tempranillo 40% Vinen har lagret 12 måneder på amerikanske egetræsfade og 6 måneder på franske egetræsfade. Kirsebærrød farve og kraftfuld bouquet med antydning af blommer, frugtkompot og tobak. Kompleks smag med spor af peber, kokos og en lidt ristet nuance i den lange eftersmag. En moderne spansk vin.