Tasman Bay Sauvignon Blanc, South Island 2009
|
Passer til
|
sushi, mager fisk
|
|
Smagsretning
|
Let og elegant
|
|
Land:
|
New Zealand
|
|
Område
|
New Zealand
|
|
Producent:
|
Spencer Hill Estate
|
|
Alkohol %
|
12,5
|
|
Druer
|
Sauvignon Blanc
|
|
Str.
|
750 ml
|
|
Prop
|
|
|
Kolli
|
12
|
|
Varenr.
|
1000454
|
Tasman Bay Sauvignon Blanc er fremstillet af druer fra forskellige udvalgte vinmarker i Nelson-distriktet på den sydlige del af New Zealand.
En lille del af vinen er lagret på nye franske fade for senere at blive sammenstukket med den øvrige. Der ønskes en optimal friskhed i vinen - så der foretages ingen malokatisk gæring. Farven er citron, strågul. I bouqueten findes stikkelsbær, vådt hø og et svagt strejf af fadlagring. Smagen er tør, frisk med tropiske frugter, stikkelsbær og et strejf vanille.
|