Château La Garde 2010

En Primeur 2011 v/ Hans Brauer, Fine Wine Konsulent. Efter at have været til En Primeur smagning i Bordeaux kan jeg godt konstatere at 2011 er hvad man i dag kalder en klassisk årgang for Bordeaux. Forhåndssnakken har været alt andet end positiv, men langt de fleste finder årgangen meget bedre end forventet. De store vindere er de hvide fra Pessac-Léognan og de søde fra Sauternes og Barsac. Ellers kan man konstatere kvaliteten er lidt mere jævn på højre bred end på venstre, men her svinger det meget mellem kommuner og slotte. For os konsumenter vil det blive interessant at se hvad priserne bliver. I følge Robert Parker: ”…tasting 2011s was more fun than I thought – despite the unusually mediocre summer, the wines are ripe, deeply colored, very aromatic, generally quite pure, medium weight, and with higher acids than the two grat years of 2009 and 2010…the bottom line is that the vintage is better than I expected…” (erobertparker.com – på Mark Squires blog, Marts 2012) Køb af vin En Primeur betyder at vinen sælges mens den stadig ligger på fad i kælderen på slottet. Fordelene ved at købe En Primeur at man er sikret topvine, som ofte aldrig kommer på hylderne i butikkerne, da der er tale om unikke vine. Derudover sælges vinene til priser, der ligger under salgspriserne i butikkerne, når vinen engang er hjemkommet, ca. 2 år senere.