Pressenda, Barolo, Marziano Abbona 2004

Barolo Pressenda er en af Marziano Abbonas bedste Barolo'er lavet på 100 % Nebbiolo - og den kommer fra enkeltmarken Pressenda i en af de bedste beliggenheder i Barolo-zonen, Monforte d´Alba. Marziano fører sammen med sin kone og sine tre døtre et af de mest spændende vinhuse i Langhe-området. Han ejer 50 ha vinmarker, hvilket er relativt meget i Piemonte, og jorden er fordelt på de bedste jordstykker. Denne Barolo på 100 % Nebbiolo kommer fra en af de bedste Barolo beliggenheder: Monforte d´Alba. Den har ligget i 18 måneder på 225 liter franske egetræsfade, og derefter i 12 måneder i ældre, større egetræsfade. Vinen er meget struktureret og har en typisk Nebbiolo-farve: ikke så mørk som andre røde druer, men noget mørkere end f.eks Pinot Noir. Vinen har en bouquet der er præget af violer og skovbund samt en meget harmonisk og frugtrig smag. Det er en Barolo af den nye skole - drikkemoden allerede nu, men med et stort udviklingsotentiale.