Pinot Noir VdP Bouchard Aîne & Fils 2009
|
Passer til
|
lyst fjerkræ, lam, vegetariske retter, kalv
|
|
Smagsretning
|
Let og elegant
|
|
Land:
|
Frankrig
|
|
Område
|
Sydfrankrig
|
|
Producent:
|
Bouchard Aine & Fils
|
|
Alkohol %
|
12,5
|
|
Druer
|
Pinot Noir
|
|
Str.
|
750 ml
|
|
Prop
|
Skruelåg
|
|
Kolli
|
6
|
|
Varenr.
|
1017098
|
Bouchard Aîné & Fils, der er bedst kendt for sine mange vine med Bourgogne appellationer, er her gået til det absolut sydligste Frankrig i Languedoc-Rouissillon regionen. Vinen er frembragt udelukkende på Pinot Noir-druen og vinificeret på traditionel vis, som man gør i Bourgogne, hvor en del af vinen har lagret på egetræsfade. Den resterende del af vinen har lagret på store tanke for at bevare den maksimale frugt fra Pinot Noir-druen.
Vinen er flot klar, rød. Bouqueten er intens med toner af modne røde bærfrugter, krydderi og blomster. Smagen virker blød og venlig med harmoni og balance. Rund og aromatisk af bær og solbær med et let touch af vanilje i eftersmagen.
|